Antica Corte Pallavicina Relais

Rilassante: natura, storia e tradizione

Pro: Eccellente la colazione e la cena presso Osteria del Maiale. Un encomio al museo del culatello: la tradizione che giunge a tutti, rendendo onore all’artigianalità e imprenditorialità italiana. Il valore della dimensione rurale che non deve essere dimenticata

Contro: Qualche dettaglio nella camera: un mobile più carino avrebbe potuto mascherare il figo bar…

Location stupenda camere di pregio e colazione completa e totalmente home made

Pro: La bellezza della struttura, il museo, le camere, la colazione

Contro: Nulla

Soggiornare nella bellezza Un bellissimo relais nella natura e cultura della campagna parmense

Pro: Un luogo pensato per celebrare la bellezza dei luoghi, delle persone e del cibo. Atmosfera e accoglienza straordinaria

Contro: Niente

Tutto perfetto per il soggiorno che ci aspettavamo di vivere.

Pro: Un tuffo nel passato con una bella accoglienza e dove si percepisce l'attacamento alle radici familiari sia dell'ambiente che dlla cucina. Da vedere il curioso e interessante museo del Culatello. Consiglio, per vivere appieno il territorio, di cenare come abbiamo fatto noi al ristorante stellato Antica Corte Pallavicina (ottimo) oppure sempre nella struttura si trova l' Hosteria del Maiale dove al mattino abbiamo fatto un'abbondante colazione con un ambiente più informale ma ben curato.

Contro: Mancava la tv in camera

Tutti dovrebbero regalarsi 2 giorni così. Fa bene all'anima.

Pro: L'esperienza, la cultura, la passione e la determinazione sono la ricetta del Relais Antica Corte Pallavicina. Personale gentile e attento, struttura d'epoca restaurata con attenzione ai particolari, una cucina stellata ma autentica, dal menù alle porzioni perfette. Cucina che, grazie all'impegno e alla visione dello chef e del suo staff, è ormai diventata punto di riferimento mondiale del territorio e del prodotto (culatello). Cantina forse unica nel suo genere con 5.000 culatelli. L'azienda agricola di proprietà dalla quale provengono i prodotti che poi vengono lavorati in cucina. La presenza, in alternativa (anzi meglio in aggiunta), dell'hosteria del maiale per un'esperienza gastronomica alla portata di tutte le tasche ma comunque superlativa. L'orto a vista ben tenuto all'interno del giardino. La vendita al dettaglio dei prodotti e ovviamente del culatello anche porzionato e sottovuoto. Serve altro?

Contro: Se proprio vogliamo trovare qualcosa (ma bisogna impegnarsi per trovarla), migliorerei i tempi di attesa alla reception che comunque rimangono del tutto accettabili.

Pro: Bella struttura nella campagna Emiliana. Personale gentilissimo e professionale. Cena al ristorante stellato eccellente.

Pro: Posizione lungo il fiume, location con animali, e struttura ottima per chi cerca un po’ di relax e attività.

Contro: Parcheggio. C’erano dei camper esterni all’hotel nel parcheggio che mi hanno rigato la macchina.

Un soggiorno da favola in un castello magnificamente restaurato!

Pro: Abbiamo avuto il piacere di soggiornare in questo splendido castello, dove ci sono state assegnate tre camere: due nell’ala più recente e una nella parte più antica. Tutte erano curate nei minimi dettagli e davvero affascinanti. Un tocco di classe è stata la frutta fresca in camera all’arrivo, così come la macchina del caffè con un’ampia selezione di cialde. Abbiamo partecipato alla visita guidata del museo del culatello, un’esperienza interessante e ben organizzata, e la sera abbiamo cenato nell’osteria del castello, dove abbiamo gustato piatti eccellenti. Entrambe le esperienze sono assolutamente consigliate. Un plauso speciale va alla colazione, un tripudio di sapori locali con affettati e formaggi di altissima qualità, torte fatte in casa e, per gli amanti del salato, imperdibile l’omelette con culatello e formaggio. Un luogo che ci ha conquistati e in cui torneremo sicuramente!

Contro: Nulla

Meraviglioso!

Pro: Struttura meravigliosa vicino Parma! Lo staff veramente gentile e disponibile! Consiglio vivamente di fare il giro delle cantine di stagionatura e fare una passeggiata attorno alla struttura! Ristorante meraviglioso e colazione super!

Pro: Struttura molto curata, camera molto accogliente, staff gentile ci hanno portato anche un vassoio di salumi in camera il 31 dicembre. Attività interessati e visita al museo del culatello consigliata. Siamo andati con il cane senza nessun problema

Contro: Si sentivano i rumori proventi dalle stanze vicine